Khi chiên, dầu phải đủ nóng để lớp bột bao quanh hoa phồng lên, giòn rụm mà không bị ngấm dầu. Hoa sau khi nhúng bột sẽ được thả nhẹ vào chảo dầu sôi
Ngoài ra, việc tiếp xúc quá nhiều với mà
Việt Nam, với
2.2. Khả năng quan sá
Từ đầu thế kỷ 20,
