Chất gây cay trong ớt là capsaicin, một hợp chất alkaloid được sản sinh chủ yếu ở phần nhau (nơi chứa hạt). Độ cay được đo bằng thang Scoville (SHU)
Trong thời đại hiện đại, khi tôn giáo tr
Sự mất cân bằ
I. GỐC GÁC VÀ HÀNH TR
Giảm đau: Các sản
